爲了(le)對(duì)利益相關方提出的食品添加劑請(qǐng)願書做出回應,美(měi)國食品藥品監督管理(lǐ)局(FDA)修訂了(le)動物飼料和(hé)寵物食品輻照殺菌規例,爲家禽飼料和(hé)寵物食品原料輻照殺菌過程中電子束和(hé)X射線源的安全使用(yòng)提供規範。
FDA已确定可用(yòng)的數據爲電子束和(hé)X射線源用(yòng)于此項用(yòng)途建立了(le)安全性和(hé)功用(yòng)性,該舉動不會(huì)對(duì)人類環境造成明(míng)顯的單獨或累積影響。
用(yòng)作(zuò)輻照殺菌目的的電離輻射僅限于:(一)來(lái)自(zì)密封钴-60或铯-137的伽馬射線;(二)産生于機械源的電子,能(néng)量水(shuǐ)平不超過1000萬電子伏(electron volts);(三)産生于機械源的X射線,能(néng)量不超過500萬電子伏,除非規例允許;或(四)産生于機械源的X射線,使用(yòng)钽或黃金(jīn)作(zuò)爲目标材料,使用(yòng)能(néng)量不超過750萬電子伏。(來(lái)源:食品夥伴網)